ご当地のB級グルメを巡る旅

車だから巡れる「町の味」

地元の人が昔から食べてきた手頃な料理は、観光の案内にあまり大きく載っていないことがあります。駅から離れた食堂や、朝だけ開く店、町の祭りの日だけの屋台など、車で動けるからこそ出会える味がたくさんあります。

一日に何軒も回るより、一つの町で一品、次の町で一品と、移動と組み合わせるのが車旅らしい巡り方です。量の多い店もあるので、家族や仲間と分けて食べると、たくさんの味を楽しめます。

下調べは、料理の「いわれ」から

農林水産省の「うちの郷土料理」は、各地域で選ばれた郷土料理のいわれや歴史、レシピ、料理が生まれた地域の背景をまとめたデータベースです。都道府県ごと、季節ごと、種類ごとに探せます。手頃な名物料理そのものが載っているとは限りませんが、その土地の食材や食べ方の背景を知っておくと、店で出会う一皿の見え方が変わります。

キャンピングカーなど大きな車は、店の駐車場に入れないこともあります。近くの広い駐車場に停めて歩くなど、③は特に先に確かめておきましょう。

持ち帰りの料理は、早めに食べる

持ち帰りの料理を車内で食べる日もあるでしょう。厚生労働省は、食中毒予防の三原則を、食中毒菌を「付けない、増やさない、やっつける」としています。冬でも、暖房の効いた車内に料理を長く置くのは避け、買ったら早めに食べましょう。残った料理は、浅い容器に小分けにして早く冷やし、時間がたち過ぎたら思い切って捨てるのも大切です。

食べた後の容器は、袋にまとめて持ち帰ります。環境省も、国立公園の利用上のマナーとして、ごみは捨てずに持ち帰るよう呼びかけています。

• 行きたい地域の食材を、郷土料理のデータベースで調べた
• 店の定休日と営業時間を確かめた
• 大きな車を停められる駐車場を確かめた
• 持ち帰りの料理は、暖かい車内に長く置かない
• 容器のごみは袋にまとめて持ち帰る

持ち帰りの料理を少し運ぶ日は、小さな保冷の箱があると、暖房の効いた車内でも安心です。

まとめ

• 地元の手頃な名物料理は、車で動けるからこそ巡れる旅の楽しみです。
• 農林水産省の郷土料理のデータベースで、土地の食材や背景を下調べしておきましょう。
• 持ち帰りの料理は早めに食べ、ごみは持ち帰ります。

次に読む車旅の食事の工夫は『車中泊ごはん』のコーナーへ。地域のページでは、郷土の味も紹介しています。前の回のコラムもあわせてどうぞ。

あわせて読む

同じ分類（車中泊ごはん）のコラム

12.302025（火）

イメージ撮影 Cassiopeia sweet / CC0

車中泊ごはん地元の名物を巡る旅の組み立て：一日三食を名物で

朝・昼・夜の三食を、その土地の名物で組み立てる旅の計画の立て方です。農林水産省の郷土料理のデータベースで候補を探し、店の営業時間と定休日を確かめてから走る順番を決める手順を、表と点検表で順に紹介します。

02.072026（土）

イメージ撮影 Naha Mama Pavilionz / CC0

車中泊ごはん道の駅の食堂の名物：地元の人も通う店

道の駅の食堂には、旅人だけでなく地元の人も通う一皿があります。全国で1,231駅となった道の駅の中から、地元の味に出会う探し方と、冬の食材の下調べ、食堂の混む時間を少し外して立ち寄るこつを整理します。

12.082025（月）

イメージ撮影 troykelly from Brisbane, Australia / CC BY 2.0

車中泊ごはん車中泊ごはんのお湯の沸かし方：ケトルとバーナー

寒い季節の車中泊では、温かい飲み物やカップの汁物のためにお湯をよく沸かします。電気ケトルとガスの道具、それぞれの向く場面と注意を、NITEのカセットボンベと配線器具の注意を手がかりに整理し、使う場所の決まりの確かめ方も書きます。

02.272026（金）

イメージ撮影 掬茶 / CC BY-SA 4.0

車中泊ごはんサービスエリアで食べる地域の料理

高速道路の休憩施設の食事処や売店には、通る地域の名物が並ぶことがあります。農林水産省の「うちの郷土料理」で静岡県と高知県の料理を例に、旅の途中で地域の味に出会う楽しみ方と、持ち帰る物の扱い方を紹介します。